食品 一覧

そばダイエットの正しい方法は?ダイエットに有効な理由と効果的な摂取方法を紹介!

そばダイエットの正しい方法は?ダイエットに有効な理由と効果的な摂取方法を紹介!

ダイエットは難しいですね。好きな食べ物をガマンする食事制限は長続きしません。 でも、3食中1食の主食を蕎麦にする「そばダイエット」なら…

めかぶの栄養って?効果・効能と理想的な摂取量を知ろう!レシピも紹介!

めかぶの栄養って?効果・効能と理想的な摂取量を知ろう!レシピも紹介!

皆さん、栄養のある海藻類と言えば何が思い浮かびますか? 海藻類で身近なものと言えばわかめではないでしょうか。実はわかめの一部でありなが…

こんにゃくセラミドの効果とは?美容やスキンケアに有効?摂取方法も紹介!

こんにゃくセラミドの効果とは?美容やスキンケアに有効?摂取方法も紹介!

「こんにゃくセラミドが美肌を造る」ということは、意外と知られていないようです。 コンニャクは、超低カロリーで食物繊維が豊富なので、ダイ…

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コハク酸とは?その成分、安全性と危険性について知っておこう!

コハク酸とは?その成分、安全性と危険性について知っておこう!

「コハク酸」とは、アサリなど貝に含まれる「うま味成分」です。琥珀(こはく)を蒸留した時に得られたので、「コハク酸」と名付けられたそうです。 …

亜硝酸ナトリウムには毒性がある?使用目的と予防法を紹介!発がん性の疑いがある?

亜硝酸ナトリウムには毒性がある?使用目的と予防法を紹介!発がん性の疑いがある?

今ではごく当たり前のものとして、朝の食卓、お弁当などに入っているハム、ソーセージなどはおいしいものには間違いないのですが、これにはあまり身体…

酵母エキスとは?その働きや危険性を知ろう!食品添加物じゃないって本当?

酵母エキスとは?その働きや危険性を知ろう!食品添加物じゃないって本当?

酵母(酵母菌)は、パン、味噌や醤油、ビールやワインなどの酒類のような発酵食品の製造に必要不可欠な微生物です。 酵母エキスは、酵母の成分…

ブドウ糖を多く含む食べ物は?効果や成分、過剰摂取の注意点を紹介!

ブドウ糖を多く含む食べ物は?効果や成分、過剰摂取の注意点を紹介!

ブドウ糖は私たちが生活していくうえで、生命に欠かせない栄養素です。そのブドウ糖が悪者にされて、ぶどう糖の食べ物が見直されています。 ブ…

ベロ毒素とは?何から検出される?症状や治療法、予防法を紹介!

ベロ毒素とは?何から検出される?症状や治療法、予防法を紹介!

水のような下痢が頻繁に起こり、続いて血便と激しい腹痛が生じれば、腸管出血性大腸菌の感染による出血性大腸炎の可能性があります。 「ベロ毒…

痩せる食べ物ってなにがある?ダイエットに最適な食材を列挙!ダイエット食品にはどんなものがある?

痩せる食べ物ってなにがある?ダイエットに最適な食材を列挙!ダイエット食品にはどんなものがある?

ダイエット中に食べる食べ物や、食べるだけで普通に食事するよりも痩せられる食事を知っておけば痩せるための手助けになって便利ですよね。流行りの置…

キトサンの効果とは?どんなものに含まれている?キチンとの違いも知ろう!

キトサンの効果とは?どんなものに含まれている?キチンとの違いも知ろう!

キトサンという物質をご存知でしょうか?ダイエットに関心のある方は、ご存知かもしれませんね。 キトサンは、コレステロール値を減少させたり…

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