栄養
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いちごの栄養が凄い！効果的な食べ方や見分け方を知っておこう！
突然ですが、質問です。あなたはフルーツの中でなにが好きですか？レモン？オレンジ？パイナップル？もも？最近ではアサイーなんかも人気ですよね。 …
海苔の栄養って知ってる？１枚でもたくさんの栄養があります！
普段あまり意識しない海苔の栄養。実はたんぱく質を始め、ビタミン、ミネラル、食物繊維などが40種類以上も含まれているのをご存知ですか？ …
玉ねぎの栄養が凄い！選び方と、効果的な食べ方を紹介！
保存性が高く、手ごろな価格で使いやすい玉ねぎ。血液サラサラというイメージが強い野菜ですが、その所以は、玉ねぎに含まれるイオン化合物という成分…
こんにゃくの栄養と効果について！利用方法も知っておこう！
低カロリーでダイエットに最適なイメージがあるこんにゃくですが、近年、ダイエットだけでなく、生活習慣病を予防する効果に注目が集まっています。 …
ズッキーニの栄養について！選び方や調理方法を紹介！
スーパーでもすっかりおなじみになったズッキーニは、もともとイタリアや南フランスで愛されてきた野菜です。イタリア語でズッキーニ、フランス語では…
ニラの栄養と効能について！含まれる成分を知っておこう！
ニラという野菜を知らない人はいないでしょう。好きか嫌いかはさておき、その名前すら聞いたことがないというヒトを探し出すのは極めて困難です。 …
キャベツの栄養素について！成分や効果的な調理法を紹介！
「野菜は体にいい！とはいっても何がどういいのかよくわからない。どの野菜が何にいいのか知らない、同じ野菜だけ食べちゃダメなの？ビタミンってたく…
らっきょうの栄養や効能は？成分や効果的な食べ方を紹介！
カレーライスの付け合わせといえば？それは福神漬けか、あるいはらっきょうと答える人がほとんどなのではないでしょうか。その中のらっきょうには高い…
きなこの栄養について！成分や効果的な摂取方法を紹介！
健康によいとされている「きなこ」ですが、どのような栄養分があるのか、どのように取れば効果的なのでしょうか？知っているようで意外と知らない「き…
とうもろこしの栄養について！効能や成分を紹介！
甘くてプチプチ美味しいとうもろこし。昔から子供にも大人にも愛される人気者です。茹でてそのままかぶりついても良し、かき揚げにしても良し、スープ…